麗江春味上市，開啟吃“春”盛宴

麗江的農貿市場迎來了一場春日食材的盛宴。近日，記者走訪麗江多家農貿市場發現，云南特色的春花和春季野菜紛紛上市，吸引眾多市民和游客前來嘗鮮。

農貿市場野菜新鮮上市

在忠義農貿市場，金雀花、海菜花、桑葚花等云南可食用的春花成為市場的焦點。金雀花以其金黃燦爛的色澤和獨特的口感備受青睞，目前價格約60元一斤 ，盡管價格較高，但依然阻擋不了人們嘗鮮的熱情。海菜花也不甘示弱，這種生長在高原湖泊的花朵，因其潔白的花瓣和細嫩的口感受到歡迎。桑葚花同樣吸引了眾多目光，其價格約30元一斤。桑葚花含有豐富的營養成分，具有清熱解毒、潤肺止咳等功效。在市場上，前來購買桑葚花的市民絡繹不絕。大家紛紛表示，要趁著新鮮，把春天的味道帶回家。

忠義市場商戶和文浩說：“最近上市的野菜和花的種類還是挺多的，像金雀花、桑葚花都上市了，金雀花的價格60元一斤，這幾天剛剛上市價格比較高，再過一個星期價格會慢慢回落一些。”

除了春花，各類春季野菜也大量上市。折耳根芽、蒲公英根、韭菜根、灰挑菜、地米菜等野菜擺滿了攤位，價格都在10元左右一斤。

金雀花

在忠義市場，來自不同地方的游客正饒有興致地挑選野菜。湖北的游客李大煬說：“第一次看到這么多沒見過的野菜，感覺特別新奇。香椿在我們家鄉很常見，但是其他像折耳根芽、灰挑菜，都是我們那里沒有的，所以一定要買點回去嘗嘗，感受一下云南春天的味道。”

四川游客鄧雪說：“這個市場的菜很新鮮，還有很多可以食用的花，金雀花、桑葚花這些都是在我們那邊沒有的，就想買點回去嘗嘗。”

市民正在購買金雀花。

據市場內的商販介紹，隨著氣溫逐漸升高，后續還會有更多種類的春菜上市，屆時市民和游客將有更多選擇。這場春日食材的盛宴，不僅滿足了人們的味蕾，也讓大家在品嘗美食的同時，感受到了春天的生機與活力。

作者：楊四娟