在2015年5月趙慧茹寫的“日月峽冷飲廳的五朵向陽花”文章里，是這樣介紹五朵向陽花里的三姐崔秀蘭的：

三姐崔秀蘭，朝鮮族，原是佳木斯人，后來舉家遷居威海。她放棄了舒適的生活，來到與小家天壤之別的大山，無怨無悔。

三姐每天都是笑咪咪的，干起活來干凈利落。她負責煮餃子。悶熱的夏天，廚房小，通風不好，鍋一掀開熱氣騰騰，還要不停的翻動鍋里的餃子。熱得她汗水直淌，衣服都濕透了，貼在后背上，又熱又癢很不舒服。但她也顧不上擦一把。一鍋又一鍋地煮著餃子。這餃子里的餡都是姐妹在山上自己挖的，是名副其實的純天然，純綠色，無污染的各種各樣新鮮的山野菜。有老山芹、柳蒿芽、勾勾菜、山菠菜、婆婆丁等。當每一盤山野菜餃子煮好，端到游客面前，看著他們大口大口的吃著餃子，還贊不絕口地說：“.真好吃!真鮮美”時，三姐就樂得合不上嘴。她一身的疲備早就飛到九霄云外去了。她眼里有活，不著閑，不知疲倦。總是放下掃帚又拿起了抹布，三姐說:“能加入日月峽義工團隊是的榮幸，能在冷飲廳為游客服務是我的使命。冷飲廳的小木屋就是我們的家，我感到無比的幸福和快樂，這里才是我們真正的心靈家園。”

照片轉自日月峽網站上關于日月峽冷飲廳的相關文章

編發：王克力