10月14日，2023年溱湖八鮮美食節暨第七屆溱湖籪蟹品蟹達人爭霸賽在溱湖國家濕地公園拉開帷幕，活動現場，一籠又一籠現蒸的溱湖籪蟹被搬上舞臺，來自全國各地的游客紛紛報名，拿起工具，一展品蟹技藝。

比賽當天滿20名游客即可在比賽時間點進行比賽，每位選手品嘗一只溱湖籪蟹，重點考量吃蟹速度、拆蟹質量和蟹身折損狀態三重標準，每輪選出一名“品蟹達人”，“品蟹達人”可獲得溱湖籪蟹禮盒一份。

賽前準備

▲后勤區蒸籪蟹，做好準備

▲給參賽者分發籪蟹

▲提供專業吃蟹工具

來自江都的游客張女士獲得了首輪“品蟹達人”，她開心道，今天是和我兩個姐妹一起來溱湖旅游，我平日里也經常吃螃蟹，籪蟹第一次吃，感覺味道很不錯。